秋に旬を迎えるりんごとほうじ茶を組み合わせ、フランス発祥の洋菓子「シブースト」をイメージしました。
ごろっと大きめにカットしたリンゴのキャラメリゼと、ほうじ茶クリームの香ばしい風味が楽しめる、秋にぴったりなクレープです。