しのぶ庵について

そば通がお洒落に愉しむ本格蕎麦のお店。
全国各地の各産地よりその時季、最も香り高く旨味のある玄蕎麦を厳選して入荷し、毎朝その日の分だけそば打ちをします。
昔ながらの製法を守りながら、蕎麦本来の美味しさを追求しています。
民芸調でありながらどこかモダンな店内で、老舗そば処の本格蕎麦をお召し上がりください。

クルーからのメッセージ

そばだけでなく、そば屋の丼ものもご賞味ください。おいしい料理と明るいクルーがみなさまをお待ちしております。